BC (Burma Classic) အသင့်ချက်ဒံပေါက် (၆) ဦးစာ

ကောင်းကျိုးများနှင့် အားသာချက်များ (အသေးစိတ်)

• အဆင်ပြေလွယ်ကူခြင်း: ဒံပေါက်ချက်ရန် လိုအပ်သည့် အမွှေးအကြိုင်နှင့် ဆန်တို့ကို တစ်ပါတည်း စနစ်တကျ ထုပ်ပိုးပေးထားသဖြင့် အိမ်ရှင်မများအတွက် အလုပ်ရှုပ်သက်သာစေသည်။

• အရည်အသွေးမြင့် ဆန်စပါး: ရှည်လျားပြီး မွှေးပျံ့သည့် ပရီမီယံ ဘာစမာတီ (Basmati) ဆန်ကို အသုံးပြုထားသဖြင့် ထမင်းသားမှာ စီးပိုးမနေဘဲ တစ်လုံးချင်းစီ လှပနေစေပါသည်။

• စစ်မှန်သောအရသာ: ဆိုင်ကြီးများတွင် စားရသကဲ့သို့ နံ့သာမျိုးစုံ၏ မွှေးရနံ့နှင့် အရသာကို အချိုးကျဖော်စပ်ထားသည်။

• ဧည့်ခံကျွေးမွေးရန် သင့်တော်ခြင်း: လူ ၆ ဦးစာ အပြည့်အဝပါဝင်သဖြင့် မိသားစု စုံစုံလင်လင်စားရန် သို့မဟုတ် အလှူအတန်း၊ ပွဲလမ်းသဘင်များတွင် ဧည့်ခံရန် အလွန်အဆင်ပြေသည်။

ဘယ်လိုကောင်းစွာ အသုံးပြုရမလဲ? (Usage Guide)

၁။ ဆန်ဆေးခြင်း: ပါဝင်သော ဘာစမာတီဆန်ကို ရေစင်အောင်ဆေးပြီး မိနစ် ၃၀ ခန့် ရေစိမ်ထားပါ။ ၂။ အသားပြင်ဆင်ခြင်း: ကြက်သား (သို့မဟုတ်) ဆိတ်သားကို ပါဝင်သော BC ဒံပေါက်မဆလာ၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဆား၊ နနွင်းတို့ဖြင့် နယ်၍ နာရီဝက်ခန့် နှပ်ထားပါ။ ၃။ ချက်ပြုတ်ခြင်း: လျှပ်စစ်ထမင်းပေါင်းအိုး (သို့မဟုတ်) ဒယ်အိုးထဲတွင် နှပ်ထားသော အသားများကို အောက်ကခင်း၊ ရေစစ်ထားသော ဆန်ကို အပေါ်ကတင်၍ ရေလိုအပ်သလိုထည့်ကာ ချက်ပါ။ ၄။ အနံ့အရသာဖြည့်ခြင်း: ထမင်းကျက်ခါနီးတွင် ပါဝင်သော အမွှေးအကြိုင်များနှင့် ထောပတ် (သို့) ဆီကို ထည့်သွင်းပေးပါ။ ၅။ သုံးဆောင်ခြင်း: အားလုံးကျက်သွားလျှင် သမအောင်မွှေပေးပြီး ကြက်သွန်နီကြော်၊ အချဉ်တို့နှင့် တွဲဖက်သုံးဆောင်နိုင်ပါသည်။